Darko Sobota rođen je 3. siječnja 1965. godine u Kalinovcu gdje i živi. Hrvatski je branitelj te nositelj Spomenice domovinskog rata 1990.-1992.
U Kalinovcu završava osnovnu školu, nakon čega srednjoškolsko obrazovanje nastavlja u Koprivnici i Križevcima. Na Višoj poljoprivrednoj školi u Križevcima diplomirao je 1989. godine i stekao je zvanje inženjera poljoprivrede. Zapošljava se u Poljoprivrednoj zadruzi u Kalinovcu gdje radi do 2003. godine.
Uz redovan posao, od 1997. do 2003. godine obnaša dužnost predsjednika Općinskog vijeća Općine Kalinovac, a od 2003. do 2009. godine profesionalno obnaša dužnost načelnika Općine Kalinovac. Od 17. svibnja 2009. godine do sredine srpnja 2020. godine obnaša dužnost zamjenika župana Koprivničko-križevačke županije, a 22. srpnja 2020. godine priseže za zastupnika u Hrvatskom saboru. Za zastupnika u Hrvatski sabor ponovno je biran na izborima za zastupnike u Hrvatski sabor u travnju 2024. godine. U Hrvatskom saboru, u 11. sazivu, član je Odbora za izbor, imenovanja i upravne poslove, Odbora za europske poslove, Odbora za ratne veterane, Odbora za međuparlamentarnu suradnju te Izaslanstva Hrvatskog sabora u Parlamentarnoj skupštini SEECP-a. Na lokalnim izborima u svibnju 2021. godine u prvom krugu izabran je za načelnika Općine Kalinovac.
Iznimno je politički aktivan u svojoj zajednici, a član Hrvatske demokratske zajednice je od 1991. godine i u stranci obnašao niz dužnosti. Predsjednik Županijskog odbora HDZ-a Koprivničko-križevačke županije je od 2012. godine te od 2021. godine i predsjednik OO HDZ Kalinovac. Osim u političkom, niz godina aktivan je i u društvenom životu Kalinovca.